Меню диета магии за 4 недели


Оглавление [Показать]

Среди множества диет, существующих на данный момент, основной «спор» ведется между сторонниками низкожировых и низкоуглеводных диет. Раньше основным злом признавались жиры, сейчас углеводы. Но нет пока никаких достоверных доказательств преимущества той или иной системы. Полезны и белки, и жиры, и углеводы. Но в меру. Одна из разновидностей ограничительных диет, причем, как жиров, так и углеводов – это система питания Магги.

Диета Магги – это белковая система питания, продолжительностью от 2 до 4 недель, при помощи которой можно достаточно безболезненно сбросить до 20 кг избыточного веса без подсчета калорий и ощущения чувства голода.

История появления данной методики уходит корнями в 1979 г. и связана со знаменитым премьер-министром Великобритании Маргарет Тэтчер. До недавних пор рецепты блюд и принцип диеты Магги хранились в тайне и только после смерти баронессы, низкоуглеводная система похудения увидела мир.

Согласно проведенным исследованиям, в процессе разбора архива «железной леди» историки обнаружили листок, в котором подробно описывалась схема диетического питания, разработанная клиникой «Майо» (США). Как следствие, обнародованная методика была названа в честь самой влиятельной женщины ХХ века – Маргарет Тэтчер, имя которой сократилось до неузнаваемости до 5 букв.

Оригинальная диета Магги рассчитана на 14 дней, при этом все остальные ее модификации – это производные от прообраза, усовершенствованные современными учеными.


Принцип методики основан и базируется с учетом протекающих в организме химических реакций, которые способствуют постепенному сжиганию жира и снижению веса. В отличие от большинства диетических техник, она не построена на ограничении количества употребляемых калорий в день, как, например, диета Малышевой. Именно поэтому в народе белковую методику похудения «железной леди» часто называют химическая диета Магги.

меню диета магии за 4 недели

В погоне за стройным телом, количество худеющих ежегодно стремительно возрастает. Как следствие, увеличивается и число диет, которые способствуют эффективному сбрасыванию веса.

В настоящее время все методики похудения можно условно поделить на белковые (Дюкана, Магги, Аткинса, кефирная) и растительные (гречневая, рисовая, овсяная, соковая, фруктовая, овощная).

Поиски идеальной системы снижения лишних килограммов привели к появлению этих методик, но как показал опыт, каждая из них имеет преимущества и недостатки, а также оказывает как полезное, так и вредное воздействие на работу внутренних органов человека.

Принцип диеты Магги основан на резком уменьшении количества поступающих жиров и углеводов в организм, за счет преобладания животного белка в рационе. Многочисленные положительные отзывы похудевших свидетельствуют об эффективности протеиновой системы питания, которая способствует сохранению мышечной массы, утолению чувства голода, а также препятствует обвисанию кожи.

Ранее считалось, что употреблять ежедневно 2 и более яиц небезопасно, поскольку они повышают уровень холестерина, однако, сегодня доказано, что только 20% холестерина усваивается из продуктов, а остальные 80% синтезирует сам организм, так как холестерин – это важный строительный элемент. Кроме того, в яйцах содержатся преимущественно поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (так называемый «хороший» холестерин), и практически не содержатся насыщенные жирные кислоты («плохой» холестерин). Белок в яйцах сбалансирован по химическому составу и идеально усваивается. А желток, помимо холестерина, содержит полезные фосфолипиды – холин и лецитин, нормализующие жировой обмен, улучшающие работу мозга и печени.

Несмотря на пользу белковой диеты, отзывы врачей утверждают обратное: перенасыщенный протеинами рацион питания оказывает в долгосрочной перспективе только вред на работу внутренних органов, в частности, на почки. Помимо этого, для переваривания белка нужны пищеварительные ферменты, которые вырабатываются в организме в ограниченном количестве, как следствие, избыток «необработанного» продукта гниет в кишечнике, что вызывает запоры, понос, вздутие живота, брожение и воспаление ЖКТ.

Диета Магги отличается от большинства монодиет по следующим показателям:

  • сильная потеря веса (до 20 кг) за четыре недели;
  • ощутимое уменьшение объемов (до 10 размеров);
  • строгий рацион питания;
  • скромный список противопоказаний (см. ниже в п. «Достоинства, недостатки и противопоказания»);
  • стабилизация массы тела;
  • сохранение результата в течение продолжительного времени.

После прохождения полного четырехнедельного курса похудения, повторять методику Магги можно не ранее, чем через 12 месяцев. В противном случае, «второй круг» белкового цикла окажет сильнейшую нагрузку на организм, а именно, на работу сердца, почек и печени.

В зависимости от основного ингредиента, диета Маргарет Тэтчер бывает:


  • яичная;
  • творожная, сырная.

Классическая яичная диета Магги основана на употреблении значительного количества яиц в сутки, которые выступают главным источником белка. Данный продукт является кладезем важных аминокислот и микроэлементов. А именно, йода, ниацина, селена, железа и фосфора, которые жизненно необходимы для протекания химических процессов в организме и нормального функционирования внутренних органов.

Регулярное употребление яиц препятствует развитию анемии (малокровия), повышает иммунитет, улучшает память, стимулирует работу мозга и усиливает внимание, так как в яйце содержится 12 основных витаминов и 96% минералов, фолиевая кислота и аминокислоты.

Учитывая отзывы диетологов, для получения быстрого результата и восполнения дефицита кальция, в качестве главного ингредиента диеты Магга рекомендуется использовать творог с жирностью в диапазоне 3-5%. Кисломолочный продукт является главным источником метионина и триптофана, которые принимают активное участие в функционировании нервной, пищеварительной систем. А также кальция, фосфора, железа – для полноценного развития костей, зубов, слаженной работы сердечной мышцы, нормализации уровня гемоглобина.

Творожная диета Магги приводит к усиленному расщеплению жиров, ускоряет выведение шлаков, улучшает состояние кожи.

При желании вместо яиц и творога можно использовать нежирный сыр (до 25%). Данный продукт оказывает положительное воздействие на кровяное давление, способствует активному выведению продуктов распада почками, улучшает микрофлору кишечника, укрепляет кости, замедляет процесс усвоения углеводов.

Диета Магги сырная допускает употребление любых нежирных сортов молочнокислых изделий (включая брынзу 9%, фета-лайт до 13%, тофу 1,5%, рикотту 8%, гаудетте 7%, моцареллу 17%, бри 23%, адыгейский 14%). Оптимальное содержание жира в продукте составляет – 9%.

К положительным сторонам белковой диеты можно отнести:

  • отсутствие ощущения голода, что делает процесс похудения легким и безболезненным;
  • нет ограничений на норму потребляемого продукта;
  • простота приготовления блюд;
  • отсутствие необходимости ежедневного подсчета калорий;
  • доступный рацион питания;
  • заметное уменьшение объемов;
  • высокая эффективность;
  • длительное сохранение полученного результата (от 1,5 лет).

Однако, яичная и творожная методика имеют отрицательные отзывы. Необходимость строго соблюдения меню, графика питания существенно снижают круг лиц, способных выдержать полный курс похудения, поскольку в случае срыва, в отличие от схемы Дюкана, продолжать диету Магги нецелесообразно. Для получения желаемого результата процесс сбрасывания избыточных килограмм придется начать сначала.

Часто среди худеющих на 18-20 день возникает вопрос : «Почему не уходит вес?». Причина данной «неприятности» заключается в привыкании организма к белковому рациону и интенсивному уменьшению объемов.

Учитывая отзывы диетологов, во время выбора диеты важно помнить, что ни одна методика похудения не должна оказывать отрицательное влияние на здоровье человека.

Именно поэтому, прежде, чем практиковать диетическое питание Маргарет Тэтчер, необходимо принять во внимания следующие противопоказания:

  • заболевания органов пищеварения, а также сердца, почек;
  • беременность;
  • аллергия на яйцо, творог, сыр, цитрусовые;
  • период кормления грудью;
  • высокий уровень холестерина, который превышает норму.

В случае отсутствия вышеперечисленных факторов риска, практиковать диету Магги можно. Однако, перед началом похудения следует проконсультироваться с врачом.

В классическом варианте оригинал диеты Маргарет Тэтчер рассчитан на 14 дней. Из-за преобладания в рационе питания яиц, данную методику похудения часто называют «яичная», несмотря на то, что в меню входят фрукты, овощи, творог и мясо. Ежедневное поступление белковых и цитрусовых продуктов восполняет нехватку витаминов и микроэлементов, которая возникает в результате преобладания протеиновой пищи.

При необходимости увеличения длительности белковой диеты, не целесообразно повторять все этапы методики заново. Достаточно ограничиться проведением 14 дней по системе питания первой недели и 14 дней – по четвертой (так называемая схема 14/14).

Выполнение вышеперечисленных рекомендаций позволит увеличить эффективность методики и получить желаемый результат.


При этом, диета Магги на две недели допускает полный цикл повторения методики.

Вне зависимости от вида диеты (яичная, творожная или сырная) результаты похудения будут одинаковые.

Первая неделя – белковая, она хорошо переносится и имеет большие отвесы. В среднем, потеря веса в течение данного периода составляет 0,8-2 кг в день и суммарно достигнет 5-7 кг. При этом, снижение массы тела происходит за счет ухода лишней воды из организма.

На протяжении второй недели начинает сгорать жир, именно поэтому отвес в сутки составит не более 0,3 кг.

По истечению 14 дней диеты, вес будет уходить еще медленнее, однако объемы будут стремительно сокращаться, а кожа подтягиваться.

Благодаря тому, что белковая диета Магги способствует уменьшению объема желудка, в течение всего периода похудения голод практически не ощущается. Именно поэтому «яичный» и «творожный» рационы пользуются широким спросом среди многих женщин.

В середине диеты (примерно на 15-ый день) часто среди худеющих возникает вопрос: «почему не уходит вес». Причина возникновения данного явления заключается в адаптации организма к новой массе тела и системе питания. Помимо этого, на скорость снижения веса оказывают непосредственное влияние биоритмы, состояние кишечника, физиологическая задержка жидкости, а также фаза менструального цикла. Стабилизация массы в определенный момент не должна послужить причиной завершения процесса похудения, поскольку уже через несколько дней процесс потери килограммов возобновится.

Эффективность белковой методики похудения напрямую зависит от строгости соблюдения ее правил.

В случае нарушения одного из условий, например, при замене одного продукта на другой или перестановке блюд обеда и ужина, она не принесет желаемого результата.

Яичная диета Магги на 2 недели предусматривает 3-разовое питание. Ужин должен быть не позднее 18-00. В течение дня нужно без ограничений пить очищенную негазированную воду, а также исключить всевозможные перекусы в перерывах между едой.

Рассмотрим более подробно меню на каждый день.

Ежедневно на завтрак необходимо съедать грейпфрут – 1 шт., вареные яйца – 2 шт. и выпивать чашку кофе.

День № 2

  • обед – грейпфрут – 1 шт., 2 варёных яйца;
  • ужин – салат из томатов, огурцов, сельдерея, запеченное постное мясо (курица или индейка).

День № 3

  • обед – шпинат, травяной чай, 2 варёных яйца;
  • ужин – капуста, свекла, зеленый чай, 2 варёных яйца, творог.

День № 4

  • обед – шпинат, кофе, 2 варёных яйца;
  • ужин – кофе, винегрет, нежирная рыба (хек, минтай)-150 г.

День № 5

  • обед – 2 варёных яйца, травяной чай, шпинат;
  • ужин – цветная капуста, кофе, рыба, винегрет.

День № 6

  • обед – салат из фруктов (грейпфрута, ананаса, киви, мандарина);
  • ужин – кофе, бифштекс, овощной микс из огурцов, томатов, сельдерея, лука.

День № 7

  • обед – отварное филе курицы (охлажденное), помидор, грейпфрут;
  • ужин – салат из моркови, капусты, томата, запеченная индейка, кофе.

Двухнедельная диета Магги построена на рационе питания первой недели, который следует повторить 2 раза подряд в течение 14 дней.

Суммируя отзывы и результаты похудевших, можно с уверенностью утверждать, что методика Маргарет Тэтчер в классическом варианте позволяет стать легче на 10-12 кг.

Четырехнедельная система питания Магги

Белковая диета Магги на 4 недели имеет те же требования, что и 14-дневная. Однако, ввиду увеличенной продолжительности, она гораздо эффективнее и позволяет сбросить до 20 кг избыточного веса.

Рассмотрим наиболее распространенный вид методики – яичную диету Магги. В случае непереносимости или аллергии на основной ингредиент, его можно заменить сыром до 25% (чем меньше процент жира – тем лучше) или зернистым творогом 3-5% (одна порция – 200 г.).

При всей строгости соблюдения рациона, белково-цитрусовая методика обеспечивает сохранность мышечной массы, провоцирует ускоренное сжигание жира, при этом не вызывает чувства голода.

Творожный вариант похудения Маргарет Тэтчер несет то же количество белков, что и яичная система питания, однако данная модификация диеты Магги полезнее, поскольку кисломолочный продукт легче усваивается, понижает уровень холестерина и укрепляет кости. Но главным противопоказанием к его применению является гиперсекреция желудочного сока. Частый прием молочнокислого продукта способствует обострению гастрита, что может привести к усугублению самочувствия худеющего и возникновению эрозий (язв) на слизистой органа.

Диета Магги на 28 дней разделена на четыре недели («начало пути», «режим привыкания», «методика как образ жизни», «оценивание результатов»), каждая из которых имеет строго разработанный рацион питания.

Рассмотрим подробное меню каждого периода, которое для удобства рекомендуется и повесить на кухне.

В период с 1-го по 14-ый день ежедневно завтрак худеющего составляют 2 отварных куриных яйца, половина грейпфрута/апельсина.

День № 2

  • обед – отварная индейка без кожи;
  • ужин – хлебец с отрубями – 1 шт., вареные яйца – 2 шт., апельсин – 1 шт., овощной салат из моркови, сладкого перца, огурцов, помидоров.

День № 3

  • обед – красные помидоры, обезжиренный сыр, тост – не более 1 шт.;
  • ужин – отварное филе или куриная котлета, приготовленная на пару, без добавления соли, специй, лука.

День № 4

  • обед – яблоки;
  • ужин – листья салата, шпинат, морковь, отварное мясо постных сортов.

День № 5

  • обед – фасоль, вареные яйца – 2 шт.;
  • ужин – грейпфрут – 1 шт., филе хека, приготовленное на пару – 150 г, огурцы, лук.

День № 6

  • обед – абрикосы;
  • ужин – салат из огурцов, помидоров, шпината, отварное филе кролика.

День № 7

  • обед – пюре из отварных кабачков и моркови, помидор – 1 шт., апельсин – 1 шт., индейка, приготовленная на пару без кожи;
  • ужин – вареные овощи: зеленый горох, баклажан, лук, томаты.

Вторая неделя Магги – «режим привыкания»

День № 1

  • обед – салат из огурцов и моркови, отварное мясо кролика;
  • ужин – томаты, вареные яйца – 2 шт., лук, грейпфрут – 1 шт.

День № 2

  • обед – тушеные цукини и баклажаны, отварная куриная грудка;
  • ужин – апельсин – 1 шт., вареные яйца – 2 шт.;

День № 3

  • обед – индейка, приготовленная на пару, шпинат, огурцы;
  • ужин – яйца всмятку – 2шт., мандарины.

День № 4

  • обед – нежирный белый сыр (адыгейский, фета), отварной зеленый горошек, 2 яйца всмятку;
  • ужин – долька арбуза, 2 вареных яйца.

День № 5

  • обед – диетическая рыбная котлета из нежирных сортов, без добавления пряностей или отварное филе судака/трески;
  • ужин – вареные куриные яйца – 2 шт.

День № 6

  • обед – томатный сок, «паровой» кролик, груши;
  • ужин – фруктовый салат из дыни, персика, апельсина и яблок.

День № 7

  • обед – стручковая вареная фасоль, патиссоны, курица без кожи, мандарины – 2 шт.;
  • ужин – помидоры, пюре из моркови и кабачка, грейпфрут – 1 шт., отварная индейка.

Мясо на диете Магги можно использовать только нежирных сортов. Оптимальным решением является диетическое, легкоусвояемое филе курицы, индейки и кролика, с низким уровнем содержания жира (до 5,5%).

Категорически запрещено в период соблюдения белковой методики похудения употреблять высококалорийную свинину (53%) и баранину (18%), поскольку они замедляют процесс сбрасывания веса и способствуют ухудшению результата.

«Методика как образ жизни» – меню на 3 неделе

День № 1

На протяжении дня необходимо есть любые фрукты в любом количестве, за исключением фиников, манго, инжира, бананов, винограда.

С 08-30 до 18-00 можно употреблять разнообразные салаты из свежих и вареных овощей, при этом, важно не сочетать их с сухими злаками, а также картофелем.

В течение суток допускается съедать овощи, фрукты в неограниченном объеме. Помимо утоления чувство голода, они оказывают благоприятное влияние на организм, насыщая его питательными веществами. Предпочтительно на 17 сутки диеты Магги овощи употреблять в отварном виде.

Какие овощи можно употреблять?

Морковь, кабачки, цукини, патиссоны, фасоль, баклажаны, зеленый горошек, огурцы, помидоры, чечевицу.

Персики, абрикосы, груши, яблоки, мандарины, апельсины, грейпфрут, киви, дыню, сливы, арбуз, помело, ананас.

В течение дня разрешается употреблять только вареные овощи, кроме белокочанной капусты и листьев салата, а также отварную или паровую рыбу (минтай, хек, щука, судак, пикша, треска, окунь).

Рацион питания данного дня составляют отварное мясо (курица, индейка, крольчатина, нежирная телятина) и варёные овощи.

На 20-21-ые сутки яичной диеты Маргарет Тэтчер следует выделить по одному виду фруктов (например, персики и абрикосы), которые необходимо употреблять по отдельности в течение 6-7-го дней третьей недели.

Правильное похудение по системе Магги позволяет постепенно уменьшить массу тела без вреда для здоровья, что особенно важно для людей с хроническими заболеваниями ЖКТ, сердечно-сосудистой системы.

Учитывая отзывы похудевших с большим весом, третья неделя характеризуется замедлением процесса снижения лишних килограммов и резким уменьшением объемов. При этом, по ее окончании, как правило, худеющий начинает испытывать чувство быстрого наполнения желудка. Благодаря чему, после выхода из диеты, поддерживать свой новый вес будет гораздо легче.

Все продукты, допустимые к употреблению в течение дня, необходимо пропорционально разделить на три приема пищи.

Рассмотрим подробное описание меню на период с 22-го по 28-ой дни.

День № 2

  • один вид фруктов из списка допустимых – в любом количестве;
  • огурцы, помидоры – по 4 шт.;
  • отварное мясо индейки – 200 г;
  • тост – 1 шт.

День № 3

  • вареные овощи за исключением картофеля;
  • обезжиренный творог – 1 ст.л.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • грейпфрут – 1 шт. или мандарины – 2 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • сыр до 17% – 200 г.

День № 4

  • грейпфрут, тост, огурец, помидор – по 1 шт.;
  • грудка курицы – 500 г.

День № 5

  • овощной микс без заправки из сладкого перца, моркови, огурцов (по 1 шт.) и 3-х томатов;
  • яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.;
  • апельсин – 1 шт.

День № 6

  • обезжиренный творог – 100 г;
  • тост – 1 шт.;
  • мандарины, помидоры, огурцы – по 2 шт.;
  • простокваша – 1 стакан;
  • куриные грудки, приготовленные на пару – 2 шт.

День № 7

  • тунец без масла – 1 банка;
  • тост – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • нежирный творог – 2 ст.л.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • огурцы – 3 шт.

Таким образом, яичная диета Магги на 4 недели представляет собой низкоуглеводный комплекс, с уклоном на белково-цитрусовое питание. Каждый этап (7 дней) имеет строго подобранный свой рацион, который необходимо безукоризненно соблюдать с предельной точностью. Самопроизвольная смена продуктов, нарушение режима питания, перемена обеда и ужина местами, увеличение допустимых порций, являются наиболее распространенными причинами плохого снижения веса, а иногда и набора, по истечению 28 дней.

Закрепление полученного результата

Выход из диеты Магги должен быть постепенным. Во избежание оказания большой нагрузки на организм, количество потребляемых калорий в день необходимо наращивать медленно, чтобы он подробно «запомнил» новую систему питания. Категорически запрещено переедать.

Благодаря тому, что основой меню на 4 недели выступают белковые продукты, овощи, фрукты, диета Магги способствует адаптации ЖКТ к систематическому употреблению растительной пищи, которая очищает кишечник, восстанавливает его микрофлору и выступает источником полезных веществ.

При сбрасывании 15 кг и более к закреплению результата стоит отнестись максимально ответственно. Питание после диеты должно быть сбалансированным, без избытка калорийности и легкоусвояемым. Именно поэтому, чтобы исключить вероятность возврата потерянных килограмм, важно ограничить прием кондитерских изделий, газированных, алкогольных напитков, рафинированного сахара, жирной, жаренной, острой пищи, как в первый день после окончания цикла похудения, так и на протяжении последующего периода (в течение жизни).

Закрепить полученный результат поможет правильное меню дополнительной пятой недели, отличительной особенностью которой являются облегченные условия рациона питания.

Рассмотрим точное меню по дням как выходить из диеты Магги правильно.
Ежедневно завтрак на протяжении 5 недели составляют апельсин или грейпфрут – 1 шт., яйца – 2 шт.

День № 2

  • обед – киви – 3 шт., яйца всмятку – 2 шт;
  • ужин – овощной салат из белокочанной капусты, листьев салата, огурцов, помидоров, сельдерея, отварное филе кролика – 180 г.

День № 3

  • обед – шпинат, паровой омлет из двух яиц;
  • ужин – капуста, свекла, творог 5% или сыр 9%, яйца всмятку – 2 шт.

День № 4

  • обед – варёные яйца – 2 шт., листья салата;
  • ужин – тушеные морковь, кабачки, баклажаны, паровая рыба – 150 г (предпочтительно щука или треска).

День № 5

  • обед – шпинат, яйца всмятку – 2 шт.;
  • ужин – отварной зеленый горошек, паровое филе хека – 150 г.

День № 6

  • обед – любые фрукты из списка разрешенных в неограниченном количестве;
  • ужин – помидоры, огурцы, сельдерей, бифштекс.

День № 7

  • обед – запеченная курица с томатами и цуккини- 250 г;
  • ужин – тушеная капуста с морковью, отварное филе кролика – 180 г.

Диета Магги на 5 недель позволяет не только добиться желаемого результата, без потерь для здоровья и возникновения «голодных мук», но и закрепить его. Специально разработанный американской клиникой «Майо» белково-цитрусовый режим питания позволяет сбросить от 5 до 20 кг, в зависимости от количества избыточного веса. В случае необходимости минимальной корректировки массы тела (до 5-8 кг) оптимальным решением является диета Магги на 2 недели, 10-20 и более – на 28-35 дней.

Часто задаваемые вопросы

Что означает одна порция в диете Магги?

Данное обозначение определяет допустимый размер употребляемого продукта без ущерба для процесса похудения. Как правило, в течение одного приема пищи допустимая порция составляет: яиц – 2 шт., творога – 200 г, рыбы – 150 г, мяса – 200 г, тушеных овощей – 100 г.

Как правило, по истечению 10-14 дней происходит замедление процесса похудения. Причиной данного явления является привыкание организма к новой массе. Зачастую после 3-4 дней «мертвой» стрелки на весах, процесс сбрасывания лишних килограмм возобновляется.

Спиртные напитки, как и бананы, виноград, финики, картофель, свинина, баранина, инжир относятся к разряду запрещенных продуктов.

Нет. Ввиду химического состава «быстрого» бульона, отсутствия полезных веществ в нем употреблять дегидрированные продукты, содержащие трансжиры, небезопасно не только в период похудения, но и после выхода из диеты.

Очищенную воду (от 2 л/день), зеленый или травяной чай, несладкий кофе в умеренном количестве без добавления молока (не более 1 чашки/сутки).

Ввиду скудного рациона питания, врачи не рекомендуют практиковать белково-цитрусовую систему похудения женщинам в «интересном» положении. В редких случаях допускается творожная диета Магги на 2 недели, при этом в данный период будущая мама должна быть под строгим наблюдением специалистов.

В период малых отвесов, как правило, начинают стремительно уходить объемы (3-я неделя), особенно в области бедер и живота. Согласно отзывам худеющих, при сбрасывании 20 кг за четыре недели можно перейти с 54-го размера на 44-ый. В сети в большом количестве представлены фото до и после похудения, которые наглядно показывают, как ушли объемы.

Частая дефекация и опорожнение кишечника – это естественная реакция на «перенасыщение» организма белковыми продуктами, дефицит жиров и углеводов, а также смену рациона питания. Как правило, при соблюдении диеты по истечению 2-3 дней проблема решается самостоятельно.

В процессе соблюдения диеты Магги можно употреблять только постные сорта мяса. К ним относят: курицу, индейку (грудку без кожицы или филе), кролика, телятину или говядину.

Прежде, чем практиковать белковую методику похудения, все специалисты сходятся в едином мнении: необходимо провести обследование организма на наличие заболеваний печени, сердца, почек, желудка, поджелудочной железы. Во избежание усугубления состояния здоровья, при обнаружении недуга, практиковать данную систему категорически запрещено. Помимо этого, не следует придерживаться «ячного», «сырного», «творожного» рациона, если есть аллергия на данные продукты или женщина ожидает ребенка.

На творог (с жирностью до 5%) или сыр (до 25%, предпочтительно 9%).

Да. В настоящее время разработчики iPhone с каждым годом увеличивают функциональность аппарата путем добавления дополнительных программ к стандартному набору опций. Одной из новинок считается приложение для похудения по методике Маргарет Тэтчер.
Суть ее разработки заключается в максимальном удовлетворении потребностей пользователя. Данное приложение не только напоминает о правильном рационе питания (меню в таблице), но и подсчитывает необходимое количество продуктов, которое следует закупить на грядущую неделю похудения.

Допускается, но не более 1 ч.л. в день.

Это поджаренный ломтик черного или белого хлеба (на усмотрение худеющего).

Лучше соком овощей, иногда допускается сбрызнуть лимоном, редко – яблочным уксусом.
Категорически запрещено заправлять салаты майонезом, соусами, маслом и жиром.

Не рекомендуется, поскольку она возбуждает аппетит. Лучше заменить жвачку леденцами без сахара.

Главным недостатком данной методики является невозможность ее продолжения при нарушении рациона питания. В случае срыва, продолжать диету нецелесообразно, поскольку она не принесет желаемого эффекта. Для достижения заветной цифры на весах цикл похудения следует начинать повторно.

Нет. Данная методика похудения исключает разгрузки для организма.

Физические нагрузки (бег, быстрая ходьба, фитнес, аквааэробика, гимнастика, плавание, шейпинг, велопрогулки) положительно воздействуют на организм человека, особенно в период похудения.
Правильное питание и спорт позволяют гораздо быстрее сбросить лишние килограммы и придать тонус мышцам.

Чем больше продолжительность методики, тем лучше результат похудения. В среднем, за две недели потеря веса составляет 5-8 кг, за четыре – 10-20 кг.

Яичная, сырная и творожная диета Магги на 4 недели – нелегкое испытание не только для организма, но и для нервной системы. Ввиду однообразно-скудного рациона питания, выдержать белково-овощную систему под силу далеко не каждому.

Рассмотрим наиболее распространенные блюда, приготовленные из разрешенных продуктов, которые позволят разнообразить меню и не только облегчить процесс похудения, но и подарят истинное удовольствие от приема низкокалорийной полезной пищи.

Рулет из фарша

Предварительно необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • мясо кролика – 500 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • петрушка, укроп.

Процесс приготовления заключается в следующем: в первую очередь необходимо измельчить при помощи мясорубки или блендера мясо и луковицу. Затем в полученный фарш добавить сырое яйцо, хорошо перемешать и выложить на пищевую пленку, слоем 2 см, посыпать измельченной зеленью с чесноком. После этого свернуть фарш в рулет, завернуть в фольгированную бумагу и переложить на противень.

Духовой шкаф необходимо предварительно разогреть до 200 °C, затем поместить блюдо на 20 минут в камеру для запекания. По истечению заданного времени следует приоткрыть фольгу и поставить блюдо в печь еще на 10 минут для подрумянивания.

Употреблять рулет из фарша рекомендуется не более двух раз в неделю (на третий и седьмой день) в количестве 180 г/сутки.

Ингредиенты:

  • отварная морковь – 2 шт.;
  • свежий зеленый горошек – 250 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • петрушка, шпинат.

Принцип приготовления овощного пирога: морковь предварительно натереть на терке (предпочтительно на крупной), при желании ее можно мелко нарезать. Уложить слоями измельченный продукт и зеленый горошек в антипригарную емкость с высокими бортами, после этого залить взбитым яйцом. Запекать в духовом шкафу 20 минут при температуре 180 °C. Готовый пирог украсить зеленью.

В качестве основных ингредиентов вместо моркови и зеленого гороха можно использовать отварные фасоль и кабачки.

Употреблять овощной пирог можно в течение недели не более 250 г/сутки.

В настоящее время с каждым годом все большую популярность приобретает творожная методика похудения Маргарет Тэтчер. Учитывая тот факт, что в молочном белке, по сравнению с животным, содержание аминокислот гораздо выше, количестве приверженцев такой системы питания, в отличие от яичной, заметно увеличивается. А наличие кальция и фосфора обусловливают его высокую ценность.

Диета Магги с творогом предполагает ежедневное употребление нежирного кисломолочного продукта, который с легкостью можно сделать самостоятельно в домашних условиях.

В первую очередь необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • молоко – до 1,5% – 2 л;
  • уксус – 2 ст.л.

Суть приготовления домашнего творога заключается в следующем: нагреть молоко до 120 °C, снять с огня, постепенно добавляя уксус. В процессе соединения компонентов смесь необходимо постоянно перемешивать. Для отделения творога и сыворотки, приготовленную массу рекомендуется оставить на 30 минут, затем при помощи дуршлага слить жидкость.

Во избежание «просачивания» мелких частиц продукта, на дно емкости лучше положить марлю. После разделения творога и сыворотки, первый, в свою очередь, нужно промыть под холодной водой, хорошо отжать, разделить вилкой. После выполнения данной процедуры кисломолочный продукт готов к употреблению.

Особенно нелегко переносится диета Магги в 1-ую неделю, поскольку именно в данный период происходит адаптация организма к новому рациону питания. Облегчить данный процесс и разнообразить меню поможет диетический салат «Золотой петушок».

Ингредиенты:

  • куриная грудка (без кожи) – 400 г;
  • апельсин – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • соевый соус – 1 ч.л.

Процесс приготовления блюда состоит в следующем: отварить куриную грудку до полуготовности, параллельно измельчить в блендере апельсин, яблоко. Полученное фруктовое пюре заправить соевым соусом, затем добавить к мясу и тушить 10 минут. По истечении данного времени, куриную грудку сбрызнуть 1 ст.л. лимонного сока.

Употреблять данное блюдо можно через 1-2 дня на протяжении 28 дней.

Ингредиенты:

  • творог 3% – 1 кг;
  • сладкие яблоки – 0,5 кг;
  • яйца – 2 шт.

Для приготовления блюда необходимо очистить яблоки от кожуры, натереть на крупной терке, отжать сок, затем соединить творог с яблоками. В полученную смесь добавить предварительно взбитые до пенообразного состояния яйца, все тщательно перемешать. В случае необходимости в тесто можно ввести сахарозаменитель (фруктозу) – 4 ст.л. и груши, киви. Выложить творожно-фруктовую массу в силиконовую форму/чашу, предварительно присыпанную сухарями (20 г) и поставить запекать в духовой шкаф или пароварку при температуре 200 °C на 30-40 минут.

При желании, для образования сырной корочки за 3-5 минут до готовности, запеканку следует вынуть из печи, посыпать тертым сыром (150-200 г) с минимальным процентом жирности (до 9%) и поместить обратно в духовку.

При соблюдении творожного рациона употреблять запеканку рекомендуется 2 раза в неделю в размере 150 г/сутки. В случае соблюдения яичной или сырной системы питания следует воздержаться от ее приема.

Другие рецепты, по которым можно готовить диетические блюда в период похудения по методике Магги, можно найти на кулинарных сайтах.

Таким образом, начинать борьбу с избыточной массой тела, можно с помощью Магги-диеты для похудения, а результативность белково-цитрусовой методики Маргарет Тэтчер напрямую зависит от усилий худеющего. Беспрекословное соблюдение меню и ежедневные физические нагрузки способствуют эффективному сбрасыванию килограмм, а также стремительному уменьшению объемов всего лишь за 2-4 недели.

Несмотря на оптимистические результаты данной диеты, которые можно найти в интернете, я повторюсь: идеальной диеты не существует. Если нужно похудеть, достаточно обеспечить дефицит калорий, при этом, неважно, что вы будете ограничивать – углеводы или жиры, сколько раз в день приемы пищи: 2 или 5 и т.д. При снижении калорийности работает закон сохранения энергии, и человек начинает худеть. Как при большинстве диет, через некоторое время вслед за ограничением калорийности пищи, начинает замедляться обмен веществ. А так как диета – это всегда краткосрочная история, то после её отмены, организм восполняет потерянные килограммы в виде новых жировых отложений. Да, диеты работают, но не долго. Кроме всего прочего, нужно четко понимать, что при ожирении и избыточном весе, как правило, имеется расстройство пищевого поведения, а также, причины появления лишних килограммов могут иметь психологические корни. А значит, работа по снижению веса, не может ограничиваться лишь ограничительным питанием, нужна комплексная работа и подход. Только такой вариант решает проблему избыточного веса надолго и без потерь для здоровья.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь:

Автор статьи:

Тедеева Мадина Елкановна

Специальность: терапевт, врач-рентгенолог, диетолог.

Общий стаж: 20 лет.

Место работы: ООО “СЛ Медикал Груп” г. Майкоп.

Образование: 1990-1996, Северо-Осетинская государственная медицинская академия.

Диета Магги, известная также как яичная диета,  в последнее время стала популярна, отчасти за счет того, что основана на химических реакциях, которые протекают в организме, а не на ограничении в калорийности пищи.

Диета рассчитана ровно на 4 недели и обещает, что за это время произойдет нормализация обмена веществ в организме и пропадут ненужные килограммы. 

Есть версия, что своим названием эта диета обязана 71-му премьер-министру Великобритании Маргарет Тэтчер, имя которой «в народе» сокращалось до «Магги». Согласно этой версии, именно на основах принципов питания «железной леди» зиждется диета Магги. Считается, что диета была разработана специально для Тэтчер  специалистами Клиники Майо из США, но, передаваясь из уста в уста, а также с течением времени, система похудения претерпела ощутимые изменения. 

Фактически, диета Магги — это белковая диета с экстремально низким содержанием углеводов. Она подходит для людей всех возрастов, но использовать ее рекомендуется не чаще, чем раз в год. Результат похудения будет держаться достаточно долго, но лишь при условии грамотного выхода. 

Диета Магги является достаточно сбалансированной системой и поэтому практически не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости или аллергии на отдельные виды продуктов. 

Эта диета категорически не подходит беременным и кормящим женщинам, всем, кто страдает от аллергии на цитрусовые, людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, а также тем, что принимает снижающие давление медикаменты. 

Основой диеты Магги является сочетание яиц и цитрусовых. Яйца содержат большое количества важных для человека микроэлементов, а цитрусовые снабжают организм дозой витаминов.

В целом же диета так распланирована, и все продукты питания подобраны таким образом, чтобы стимулировать химические реакции, ускоряющие переработку жировых клеток.

Диета предполагает крайне строгое соблюдение всех правил, в частности: 

— съесть можно только указанное количество продукта; 

— если количество продукта не указано, то его можно употреблять в любом количестве;

— нельзя менять местами ужин и обед; 

— можно из диеты убрать какой-либо продукт, но нельзя заменять его другим;

— притупить сильное чувство голода можно, съев морковь, огурец или салат, но только через 2 часа после рекомендованной пищи. 

— нужно пить как можно больше воды, но кроме обычной — потреблять еще и содовую или пару баночек диетической газированной воды; 

— пить кофе и чай без молока и сахара можно в любое время; 

— сахара категорически исключается из меню, но можно использовать заменители;

— если вы решили повторить диету еще раз, то лучше повторять два раза первую и четвертую неделю;

— овощи нужно варить в обычной воде, но без добавления бульонов; 

— при приготовлении овощей допустимо использование приправ, перца, соли, лука и чеснока; 

— ни в коем случае нельзя использовать химические приправы и усилители вкуса;

— во время готовки следует избегать жиров и не добавлять масла; 

— если в процессе диеты вы остановились на каком-то этапе, или допустили ошибку, переели и так далее – продолжать диету не имеет смысла, нужно начинать все сначала; 

— желательно для достижения большего эффекта заниматься спортом. 

Расписание диеты по дням

Вторая неделя

Завтрак – ежедневно ½ грейпфрута или апельсина, 1-2 вареных яйца. 
1 день

Обед – вареное или жареное мясо, салат.
Ужин – 2 вареных яйца, один грейпфрут или апельсин.

2 день
Обед – вареное или жареное мясо, салат.
Ужин – 2 вареных яйца, один грейпфрут или апельсин.
3 день
Обед – вареное или жареное мясо, салат.
Ужин – 2 вареных яйца, один грейпфрут или апельсин.
4  день
Обед – 2 вареных яйца, любой обезжиренный белый сыр, вареные овощи.
Ужин – 2 вареных яйца.
5 день
Обед – жареная или вареная рыба.
Ужин – 2 вареных яйца.
6 день
Обед – жареное или вареное мясо, помидоры, 1 грейпфрут или апельсин.
Ужин –  свежие фрукты (смесь из апельсина, дыни, яблока, персика, мандарина).
7 день
Обед – жареная, или вареная курятина без кожи, помидоры, овощи вареные, 1 грейпфрут или апельсин.
Ужин –  жареная, или вареная курятина без кожи, помидоры, овощи вареные, 1 грейпфрут или апельсин.

Третья неделя

Указаны продукты, которые нужно есть в течение всего дня. 

1 день  
Любые фрукты, кроме банана, финика, манго, инжира, винограда в любом количестве.   
2 день  
Любые салаты и вареные овощи, исключая сухие злаки и картофель.  
3 день  
Любые фрукты, кроме запрещенных, любые овощи, салаты, варенья в любом количестве, в любое время.   
4 день  

Жареная или вареная рыба, салат (капуста и салат), овощи вареные – все в любом количестве

 
5 день  
Нежирное вареное или жареное мясо(не баранина) или курятина, вареные овощи.  
6, 7 день  
1 вид фруктов в любом количестве (выбираем яблоки, груши, персики, абрикосы)  

Продукты употребляются в течение всего дня в любое время, но без дополнений. 

1 день
¼ вареной курицы, или 4 ломтика вареного или жареного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 банка тунца или без масла, или промытого водой, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин. 
2 день
Не более 200 г вареного или жареного мяса, 4 огурца,3 помидора, 1 тост, груша или яблоко или грейпфрут или апельсин или 1 долька дыни. 
3 день
1 ложка творога или любого обезжиренного белого сыра, маленькая тарелка вареных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин. 
4 день
1/2жареной или вареной курицы, 1 огурец, 3 помидора, 1 грейпфрут или апельсин, один из разрешенных фруктов. 
5 день
2 вареных яйца. 3 помидора, 1 салат, 1 грейпфрут или апельсин.
6 день
2 вареные куриные грудки, 125 г брынзы или творога, 1 тост, 2 помидора, 2 огурца, простокваша, 1 грейпфрут или апельсин.
7 день

1 ложка творога, 1 банка тунца без масла, небольшая порция вареных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин.

Статья по теме: Как заставить себя сесть на диету →

Сама диета магги длится четыре недели. За это время вы не только нормализуется процессы по обмену веществ, протекающие в вашем организме, но и сбросите лишние килограммы. Перед тем, как приступать к данному методу похудения, надо точно знать основную схему питания, разработанную именно для этой диеты.

Схема питания по диете магги

В том случае, если в меню не прописано количество продукта, то вы можете есть его столько, сколько душе угодно. Диету магги могут применять люди любого возраста. Во время этого метода похудения не требуется использования дополнительных комплексов питания. Воду разрешается пить в любом количестве. Также можно пить кофе и чай, исключив сахар и молоко. Запрещается включать в рацион питания бульоны из овощей, масла и жира. Нельзя поменять местами обед и ужин, а также заменять продукты. Если вы остановились на определенном этапе диеты магги и сделали перерыв, то продолжать данный метод похудения можно лишь с самого начала.

Важные правила диеты магги

— необходимо пить больше воды,
— овощи следует варить в воде, не добавляя никаких бульонов (можно использовать приправу, лук, перец, чеснок),
— нельзя использовать жиры и масло,
— чай и кофе можно пить в любое время,
— при чувстве голода можно скушать морковь, огурцы или салат.
— весь режим питания следует строго соблюдать,
— рекомендуется выполнять физические упражнения.

Меню диеты магги на первую неделю

Все дни недели ваш завтрак будет состоять из апельсина или грейпфрута, а также одного или двух отварных яиц.

Понедельник
Обед: любое количество одного фрукта (яблоко, груша, апельсин, абрикос, арбуз, дыня и т.д.)
Ужин: нежирное вареное или жареное мясо (можно фарш, баранина запрещается)

Вторник
Обед: вареная или жареная курица без кожи
Ужин: 2 отварных яйца, салат из огурцов, помидоров, перца, и моркови, 1 тост или четверть лепешки, 1 апельсин или грейпфрут

Среда
Обед: обезжиренный сыр, 1 тост, помидоры
Ужин: меню понедельника

Четверг
Обед: такой же, как и в понедельник
Ужин: нежирное вареное или жареное мясо (можно фарш, баранина запрещается) и салат

Пятница
Обед: 2 отварных яйца и вареные овощи (кабачки и фасоль или морковь и зеленый горошек)
Ужин: вареная или жареная рыба, салат, 1 грейпфрут или апельсин

Суббота
Обед: такой же, как и в понедельник
Ужин: меню, которое было в четверг

Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, вареные овощи, помидоры и один грейпфрут или апельсин
Ужин: вареные овощи

Меню диеты магги на вторую неделю

Завтрак всю неделю будет такой же, как и на предыдущей неделе

Понедельник
Обед: вареное или жареное мясо и салат
Ужин: два отварных яйца, один грейпфрут или апельсин и салат

Вторник
Обед: вареное или жареное мясо и салат
Ужин: два отварных яйца, один грейпфрут или апельсин

Среда
Обед: вареное или жареное мясо и огурцы
Ужин: меню ужина вторника второй недели

Четверг
Обед: два отварных яйца, нежирный белый сыр, отварные овощи
Ужин: два отварных яйца

Пятница
Обед: жареная или вареная рыба
Ужин: два отварных яйца

Суббота
Обед: вареное или жареное мясо, помидоры и один грейпфрут или апельсин
Ужин: фруктовый салат (мандарин, дыня, персик, яблоко, апельсин)

Воскресенье
Обед: жареная или вареная курица без кожи, помидоры, отварные овощи и один грейпфрут или апельсин
Ужин: такой же, как и обед

Меню диеты магги на третью неделю

В течение понедельника можно есть в любое время все фрукты, кроме винограда, манго, инжира, бананов и фиников.
Во вторник можно любые овощи, кроме картофеля.
В среду можно все фрукты, которые в понедельник, и любые вареные овощи.
В четверг в течение дня вареные овощи, зеленый салат или капуста, вареная или жареная рыба.
В пятницу – вареное нежирное мясо или курицу, а также вареные овощи.
Выходные – в течение дня один вид фруктов в любое время (либо яблоки, либо груши, либо персики, либо абрикосы).

Меню диеты магги на четвертую неделю

Продукты, перечисленные ниже, должны быть распределены на весь день. Ничего лишнего добавлять нельзя.

Понедельник: вареное или жареное мясо (4 ломтика) или четверть отварной курицы, 2-4 помидора, 4 огурца, банка тунца (без масла), 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин
Вторник: жареное или вареное мясо (200 гр.), 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, груша или яблоко, долька дыни или апельсин или грейпфрут
Среда: нежирный белый сыр, ложка творога, вареные овощи, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин
Четверг: половина жареной или вареной курицы, 3 помидора, 1 огурец, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин
Пятница: 2 отварных яйца, салат, 3 помидора, 1 грейпфрут или апельсин
Суббота: 2 вареные куриные грудки, немного творога или брынзы, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, простокваша, 1 грейпфрут или апельсин
Воскресенье: 2 ч. л. творога, банка тунца (без масла), вареные овощи, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин

Средние результаты по диете магги составляют от 10 до 25 килограмм, которые вы можете скинуть за четыре недели этого метода похудения.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Диета Магги представляет собой одну из разновидностей яичной диеты. Она относится к белковым низкоуглеводным рационам. Популярность этой системе похудения принес уход от постоянного подсчета калорий и голодания, присутствующего практически во всех остальных диетах. Помимо того, что за четыре недели соблюдения диеты Магги можно сбросить до 20 килограммов избыточного веса, человек все это время будет чувствовать себя довольно сытно и комфортно. Грамотный выход из диеты и соблюдение всех ее правил поможет удержать полученный результат.

Основа диеты Магги строится на специально подобранном рационе, при соблюдении которого в организме происходят определенные химические реакции, приводящие к сжиганию жировых отложений и выведению продуктов распада, ядов и токсинов. Эта диета требует строгого и четкого соблюдения графика приема пищи и указанного меню, иначе весь процесс не будет иметь никакого смысла. Категорически запрещается менять местами обед и завтрак или замещать одни продукты другими, даже если на ваш взгляд они идентичны.

В крайнем случае, можно убрать какой-либо продукт из рациона, но заменять его нельзя. При употреблении продуктов, не входящих в меню, диета не принесет желаемого результата, и через некоторое время ее придется начинать сначала. Питьевой режим здесь тоже немаловажный фактор. Рекомендуемый объем чистой питьевой воды в день – 2 литра. Это необходимо, чтобы избежать запоров и обезвоживания. Также допускается питье кофе без сахара или чая.

Содержание:

  • Принципы диеты Магги
  • Что можно есть?
  • Что нельзя есть?
  • Меню диеты Магги на неделю
  • Можно ли алкоголь при диете Магги?
  • Интересные рецепты для диеты Магги
  • Плюсы и минусы диеты Магги
  • Противопоказания
  • Возможные побочные эффекты
  • Часто задаваемые вопросы по диете Магги

Разрешается добавлять в пищу лук, чеснок, различные приправы и соль, а вот алкоголь, мясные бульоны, майонез, масла и жиры следует полностью исключить из рациона. Из фруктов рекомендуются цитрусовые, яблоки, груши, арбуз, дыня. Блюда из рыбы и мяса готовятся на пару, отвариваются или запекаются без применения масла. Основой диеты Магги является сочетание цитрусовых и яиц. Яйца представляют собой богатый источник микроэлементов, необходимых организму для нормальной, полноценной деятельности.

В цитрусовых же содержится множество витаминов, способствующих активизации обмена веществ и расщеплению жиров. Остальной рацион подобран для стимуляции химических реакций, ускоряющих переработку жировых клеток. Людям, не привыкшим употреблять много фруктов и овощей, не рекомендуется сразу садиться на диету Магги, сначала следует немного подготовить свой организм. В противном случае резкая смена рациона может привести к расстройству кишечника. Особенно это касается людей в довольно зрелом и пожилом возрасте.

Выходить из этой системы похудения надо постепенно, плавно наращивая количество калорий в пище, это поможет сохранить достигнутый результат. Именно по этой причине не рекомендуется худеть в преддверии праздников, поскольку в такие дни существует наибольшая вероятность нарушения диеты. Если вы страдаете заболеваниями сердца, почек, сосудов или аллергией на яйца то перед применением диеты Магги необходимо проконсультироваться с врачом.

Диета Магги состоит из 4 этапов, каждый из которых включает в себя 7 дней. Худеющему человеку необходимо будет менять свой рацион в зависимости от того, на каком этапе он находится.

  • Первый этап. В это время организм адаптируется к изменениям в рационе, приходит в норму электролитный баланс, из клеток уходит лишняя жидкость. Жировые отложения начинают разрушаться с 4-5 дня. За первые семь дней диеты можно будет потерять 2-4 кг.

  • Второй этап. Организм привыкает к изменившемуся рациону. В это время человеку необходимо потреблять большее количество яиц.

  • Третий этап. На этой неделе вес продолжает уходить, но медленнее. Поэтому организму необходима встряска. Однако переносится этот этап довольно легко.

  • Четвертый этап. Он необходим для того, чтобы правильно завершить диету и закрепить достигнутый результат.

Продукты, которые можно употреблять в пищу на диете Магги:

  • Сырые, вареные, печеные, тушеные или приготовленные на пару овощи. Запретов на них нет, можно есть морковь, капусту брокколи, кабачки, фасоль и пр. Замороженные овощные смеси также не попадают в список исключаемых продуктов. При необходимости овощи можно приправлять, но только теми приправами, которые не находятся под запретом. Овощи нельзя жарить.

  • Фрукты и ягоды. Обязательно следует обогатить меню цитрусовыми: мандаринами, апельсинами, грейпфрутами. На столе также должны присутствовать киви, яблоки, хурма, черешня и пр.

  • Кисломолочные продукты. Максимальная жирность творога – 9%, сыра – 20%. Кефир и простоквашу разрешено включать в рацион только на четвертом этапе диеты.

  • Нежирные сорта рыбы: морской язык, пикша, минтай, а также морепродукты.

  • Яйца, мясо птицы без кожицы, субпродукты.

  • Маложирное мясо в отварном, тушеном и запеченном виде. Иногда меню можно разнообразить 2 кусочками шашлыка.

  • Хлеб из ржаной муки, цельнозерновой хлеб, либо хлебцы или отруби. Максимальная дневная норма – 30 г.

  • Соль и перец, соевый соус, чеснок и лук, лимон, желатин, имбирь, бальзамический уксус, приправы, не содержащие крахмала и сахара.

  • Несладкий чай и кофе. Молоко в напитки добавлять нельзя. Разрешено 1 раз в день выпивать стакан диетической кока-колы.

  • Иногда можно позволить себе леденцы, не содержащие сахара. Сахар заменяют стевией или сиропом агавы.

В списке запрещенных продуктов:

  • Все продукты, прошедшие консервацию. В том числе кукуруза, зеленый горошек и пр.

  • Жареные блюда.

  • Сладости, в том числе варенье, мед, сорбит, фруктоза.

  • Молоко.

  • Картофель и бобовые.

  • Бананы, авокадо, инжир, виноград, манго, сухофрукты.

  • Все масло, все жиры.

  • Грибы.

  • Спиртные напитки.

  • Жевательная резинка.

День

Время приема пищи

I неделя

II неделя

III неделя

IV неделя

Завтрак

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

Монодиета – фруктовый день.  Низкокалорийные фрукты в любом кол-ве.

Продукты в течение дня (в любое время): апельсин, банка тунца без масла, 4 помидора, 4 огурца, тост, 4 куска мяса (вареного)

Обед

разрешенные фрукты в любом количестве (яблоки, абрикосы, груши)

салат, вареное мясо

Ужин

отварное мясо кусочками (нежирное)

грейпфрут, салат, 2 яйца

Завтрак

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

Монодиета – овощной день. Любые овощи помимо картофеля

Продукты на день: один вид фруктов, тост, 4 огурца, 3 помидора, вареного мяса – 200 г

Обед

сваренное без соли куриное филе

салат, мясо

Ужин

тост, овощной салат, 2 вареных яйца, апельсин

апельсин, 2 яйца

Завтрак

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

Монодиета – фруктовый или овощной день (овощи отварные)

Продукты на день: грейпфрут, овощи вареные, тост, 2 огурца, 2 помидора, нежирный белый сыр, немного творога

Обед

2 томата, тост из цельнозернового хлеба, сыр обезжиренный

огурцы с мясом

Ужин

мясо отварное

грейпфрут, 2 яйца

Завтрак

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

Рыбный день + салат из листовых овощей, вареные овощи

Продукты на день: апельсин, тост, 3 помидора, огурец, половинка вареной курицы

Обед

незапрещенные фрукты – 1-го вида (сколько угодно)

нежирный сыр, вареные овощи, пара вареных яиц

Ужин

салат и отварное мясо

2 яйца

Завтрак

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

Монодиета – отварное мясо курицы, отварные овощи

Продукты на день: грейпфрут, салат, 3 помидора, пара вареных яиц

Обед

овощной салат и два вареных яйца

рыба отварная

Ужин

грейпфрут, салат, отварная рыба

пара вареных яиц

Завтрак

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

Монодиета – фруктовый день (один вид фруктов на выбор)

Продукты на день: апельсин, пара вареных куриных грудок, 2 помидора, 2 огурца, немного брынзы или творога, простокваша

Обед

разрешенные фрукты 1-го в любом количестве

Помидоры, апельсин, мясо

Ужин

салат и вареное мясо (нежирное)

фруктовый салат (мандарины, дыни, персики)

Завтрак

половинка грейпфрута или апельсина, 2 вареных яйца

вареные яйца – 2 шт., половинка грейпфрута или апельсина

Монодиета – фруктовый день (один вид фруктов на выбор)

Продукты на день: 1 грейпфрут, овощи вареные, 1 тост, 2  помидора, 2 огурца, немного творога или баночка тунца

Обед

апельсин, томат, вареные овощи, курица без кожицы

грейпфрут, отварные овощи, помидоры, вареная курица

Ужин

вареные овощи

апельсин, курица вареная, помидоры, овощи отварные

Как уже было неоднократно сказано, диета Магги разработана для стимулирования химических реакций в организме, способствующих сжиганию жира. Алкоголь же содержит спирт, который изменяет эти реакции, поэтому употребление алкоголя на этой диете категорически запрещено. Для людей, не способных воздержаться от алкоголя, разработаны другие диеты с иным рационом. Курение, кстати, тоже не поощряется: оно ускоряет кровообращение, вследствие чего изменяются и химические реакции.

Салат аппетитный «Красное трио»

Для приготовления блюда потребуется следующий продуктовый набор:

  • Помидоры черри – 20 шт.

  • Один крупный болгарский перец красного цвета.

  • Головка красного лука.

  • Гранат.

  • Зелень петрушки и кинзы.

  • Соль, сок лимона, молотый черный перец. Сок лимона можно заменить винным уксусом. Эти компоненты тщательно смешивают, они будут выступать в качестве заправки для салата.

Перец необходимо запечь в духовом шкафу до того момента, пока его кожица не обуглится. Затем кожуру с перца снимают, а мякоть нарезают кубиками. Лук режут полукольцами, томаты черри делят на 2 половинки. Зелень измельчают. Все компоненты смешивают, заливают заправкой. Салат выдерживают в холодильнике около четверти часа и подают к столу.

Коктейль «Зеленый»

Для его приготовления потребуются следующие продукты:

  • Два свежих огурца.

  • Пучок петрушки.

  • 50 мл минеральной воды.

Огурцы пропускают через блендер, добавляют в получившуюся массу минеральную воду и мелко нарезанную зелень петрушки. Коктейль охлаждают перед подачей.

Курица с овощами в духовке

Для приготовления блюда необходимы следующие продукты:

  • Крылья и ножки куриные – 0,5 кг.

  • Один болгарский перец.

  • Одна морковь.

  • 0,1 кг тыквы.

  • 0,2 кг кабачка.

  • Перец и соль по вкусу.

Кубиками нарезают тыкву и перец, кольцами режут морковь и кабачок, полукольцами рубят лук. Курицу и овощи выкладывают в форму, добавляют немного воды, солят, перчат и убирают в духовку. Пока курица готовится, необходимо будет ее три раза полить выделяющимся соком.

Томаты с творожной начинкой

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,1 кг творога;

  • 2 томата;

  • Зубчик чеснока;

  • Столовая ложка рубленой зелени;

  • Морская соль.

Чеснок давят с помощью пресса, перетирают его с зеленью и творогом. Получившуюся массу солят. С томатов срезают верхушки, вынимают всю мякоть и заполняют творожной начинкой. Блюдо готово.

Салат с огурцами и курицей

Для приготовления салата потребуются следующие продукты:

  • Куриная грудка в отварном виде.

  • Два свежих огурца.

  • Твердый сыр – 50 г.

  • Соевый соус – 2 ст. л.

  • Сок лимона – 1 ст. л.

Куриную грудку отваривают, охлаждают, нарезают на тонкие полосы. Овощи режут соломкой, сыр натирают на крупной терке. Все компоненты смешивают, заправляют лимонным соком и соевым соусом.

Печеные креветки

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 800 г креветок отварных;

  • Лимонный сок – 80 мл

  • 2 столовых ложки масла оливы.

  • 3 зубчика чеснока.

  • Столовая ложка лимонной цедры.

  • Немного красного перца.

  • Зелень петрушки.

Противень смазывают столовой ложкой масла оливы, выкладывают на него креветки. Отдельно готовят соус из лимонного сока, цедры, чеснока и перца и заливают им креветки. Помещают противень в предварительно разогретую до 250 °C духовку и выпекают на протяжении 10 минут. Готовые креветки посыпают зеленью петрушки и подают к столу в теплом виде.

Кабачковый суп-пюре

Для его приготовления потребуются следующие продукты:

  • Один кабачок и одно яйцо.

  • 0,2 л воды.

  • Соль.

Кабачок нарезают кольцами, не очищая от кожуры, сердцевину вырезают. Овощи выкладывают в кастрюлю и заливают водой, проваривают на протяжении получаса. Готовый кабачок измельчают с помощью блендера, подсаливают и подают к столу, сверху на пюре выкладывают отварное куриное яйцо.

Можно выделить следующие плюсы диеты Магги:

  • Рацион позволяет насытить организм питательными веществами, поэтому диету можно назвать практически сбалансированной. Во время процесса похудения можно отказаться от приема витаминно-минеральных комплексов. Специалисты рекомендуют в качестве дополнительной добавки к пище использовать только Омега-3.

  • Диету можно практиковать практически в любом возрасте.

  • Диета не является голодной. Худеющему человеку не потребуется высчитывать килокалории.

  • Блюда готовятся очень быстро и просто.

  • Если выйти из диеты правильно, то результат сохранится на протяжении долгого времени.

Минусы диеты Магги:

  • Диета Магги довольно продолжительна – потребуется целый месяц.

  • Во время процесса похудения нужно съедать много яиц.

  • Придерживаться диеты необходимо очень строго.

Противопоказания к диете Магги:

  • Беременность.

  • Кормление грудью.

  • Болезни почек.

  • Язва желудка гастрит и иные заболевания органов пищеварительной системы.

  • Нарушения в работе сердца и сосудов.

  • Прием лекарственных препаратов, которые направлены на снижение артериального давления.

  • Высокий уровень холестерина в крови.

  • Аллергия на творог и яйца.

При соблюдении диеты Магги возможно возникновение следующих побочных эффектов:

  • Во время распада белков и жиров образуются токсические соединения. В этом процессе наиболее задействованными оказываются почки и печень. Когда белка из пищи поступает слишком много, а жировые отложения тают слишком быстро, увеличивается нагрузка на указанные органы, что негативным образом сказывается на их функционировании.

  • Во время диеты повышается уровень холестерина в крови. Соответственно, возрастает риск развития ишемии сердца, атеросклероза, инсульта и инфаркта.

  • Возможны трудности с опорожнением кишечника, а именно – увеличивается частота запоров. Поэтому возрастает риск развития геморроя.

  • Так как организм получает мало полиненасыщенных жирных кислот, это может отрицательным образом отразиться на сосудистых стенках, которые становятся более хрупкими.

  • На фоне недостаточного поступления в организм углеводов у человека могут возникать головные боли. Он может стать более нервным и раздражительным.

  • Ухудшается состояние кожных покровов.

  • Не исключено ослабление иммунитета, сбои в работе ЦНС.

На первой неделе вес уходил очень быстро, а на второй он скачет. В чем причина? Так как на протяжении 2 и 3 недели человек питается овощами и фруктами, организм начинает задерживать жидкость. Поэтому в один день возможно уменьшение веса на 300 г, а на следующий день прибавка на весах составит полкило. Это нормально, организм таким способом пытается не допустить обезвоживания. Переживать не стоит, похудение продолжится. Начиная с четвертой недели, вес будет убавляться более стабильно.

Очень надоело питаться яйцами, можно их заменить какими-нибудь другими продуктами? Настоятельно не рекомендуется отходить от предложенной схемы питания. Однако если человек чувствует, что скоро сорвется, то лучше всего позволить себе небольшое послабление в меню. Часть яиц можно заменить маложирным творогом. Он содержит достаточное количество белка и способен укреплять костную ткань. Чтобы заменить 1 яйцо, нужно съесть 60 г творога.

Можно ли употреблять в пищу жареные блюда, шашлык и пр.? Готовить блюда можно любым способом, главное, не обжаривать их с использованием масла. Можно даже жарить продукты на сковороде, но она должна быть сухой.

Допустимы ли перекусы во время диеты? Если преследует голод, то через 2 часа после основного приема пищи можно съесть какой-либо овощ: морковь, огурец или капусту.

Что разрешено использовать в качестве заправки для салатов? Можно использовать сок лимона, соевый соус без добавления сахара, уксус (винный и яблочный), маложирный кефир и йогурт. В идеале, салаты лучше не заправлять вовсе. Когда блюдо готовится заранее, овощи выделяют сок, поэтому от дополнительной заправки можно будет отказаться.

Какой можно использовать в пищу сыр? Чем разрешается заменить его? Разрешено употреблять в пищу маложирный сыр – до 20% жирности. Найти его в продаже порой бывает сложно, поэтому сыр можно заменить творогом (0-9% жирности). Марки сыров, которые можно использовать при составлении меню: Российский 17%, Карат «Домашний» зерненый 4%, Valio Oltermanni 17%, Amber 10%.

Допустимо ли употреблять в пищу мед, сливки и молоко? Эти продукты находятся под абсолютным запретом, причем в любых количествах.

Можно ли включать в меню квашеную капусту? Квашеная капуста находится в списке запрещенных продуктов, так как она содержит слишком много соли.

Можно ли во время диеты употреблять в пищу консервированные и маринованные продукты? Диета Магги не рекомендует употреблять маринованные продукты и консервы.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование:

Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Наши авторы

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий